Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Перец соленый с огурцами
Категория:	Заготовки и консервирование / Соленья
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка
Дата добавления рецепта:	17.07.15 15:10:07
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 341
За рецепт выдано:	1

перец сладкий - 10 кг
огурцы - 15-20 шт.
чеснок - 2-3 головки
укроп с семенами - 100-150 г

Перец моют, удаляют семена. Один плод оставляют с семенами и разрезают пополам. Огурцы средней величины моют и накалывают вилкой в нескольких местах. Укроп моют и нарезают кусками длиной 10–15 см. Подготовленные овощи и приправы плотно укладывают в посуду с широким горлышком, накрывают кружком, кладут гнет и заливают горячим рассолом. Оставляют при комнатной температуре на 2–3 дня, затем переносят в холодное место.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су