Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картофель «Острячок»
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	05.08.15 23:28:03
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 235
За рецепт выдано:	1

картофель - 4 клубня
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 4 ст. л.
молотый красный перец, соль - по вкусу

Сырой картофель нарезать соломкой, сложить в дуршлаг и опустить в кипяток на 1-2 минуты (картофель должен оставаться слегка хрустящим), затем сразу промыть холодной кипяченой водой.
Добавить мелкорубленый чеснок, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

При подаче украсить зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Handcook
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су