Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Баклажаны в сметане |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Нарезка |
| Дата добавления рецепта: | 05.08.15 23:40:25 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 3 / 339
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. л.
масло растительное - 3 ст. л.
сметана - 1 стакан
перец черный молотый, соль - по вкусу
мука пшеничная - 1 ст. л.
масло растительное - 3 ст. л.
сметана - 1 стакан
перец черный молотый, соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
Ломтики баклажанов посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле. Уложите их в форму, залейте сметаной и запекайте в духовке 30-40 минут.
Ломтики баклажанов посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле. Уложите их в форму, залейте сметаной и запекайте в духовке 30-40 минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки или укропа.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су