Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Суп молочный с капустой и помидорами |
| Категория: | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 06.08.15 00:38:04 |
| Рецепт прочитали: |
4 / 216
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
молоко - 2 стакана
йогурт натуральный - 1 стакан
капуста квашеная - 200 г
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 шт.
масло сливочное - 2 ст. л.
бульон овощной - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1 ст. л.
перец жгучий - 1 шт.
соль - по вкусу
йогурт натуральный - 1 стакан
капуста квашеная - 200 г
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 шт.
масло сливочное - 2 ст. л.
бульон овощной - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1 ст. л.
перец жгучий - 1 шт.
соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
1. Лук нарежьте соломкой, прогрейте с добавлением
бульона и масла, добавьте стручок жгучего перца, рубленую капусту и припускайте 10-15 минут. Положите помидоры, нарезанные дольками.
2. Муку подсушите, не допуская изменения цвета, слегка
охладите и соедините с молоком, доведите до кипения.
3. В молочную смесь положите припущенные овощи и варите 10 минут.
4. Перед подачей заправьте суп йогуртом, смешанным
с мелкорубленой зеленью петрушки и укропа
бульона и масла, добавьте стручок жгучего перца, рубленую капусту и припускайте 10-15 минут. Положите помидоры, нарезанные дольками.
2. Муку подсушите, не допуская изменения цвета, слегка
охладите и соедините с молоком, доведите до кипения.
3. В молочную смесь положите припущенные овощи и варите 10 минут.
4. Перед подачей заправьте суп йогуртом, смешанным
с мелкорубленой зеленью петрушки и укропа
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су