![](http://i.lozhka.su/limg/images/pic_12.gif)
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
![](http://i.lozhka.su/limg/images/pic_23.gif)
Название: | Суп-пюре из кизила |
Категория: | Супы и бульоны / Холодные супы |
Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда![]() Способы приготовления ![]() ![]() ![]() |
Дата добавления рецепта: | 09.08.15 23:04:02 |
Рецепт прочитали: |
![]() |
За рецепт выдано: | 1 ![]() |
Ингредиенты:
кизил - 200 г
сахар - 25 г
сливки жирностью 20% - 35 г
вода - 250 г
сахар - 25 г
сливки жирностью 20% - 35 г
вода - 250 г
Описание процесса приготовления:
Свежие спелые плоды кизила перебирают, промывают, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, протирают через сито для получения пюре.
Мезгу (отходы) заливают холодной водой, добавляют cаxаp и варят 3-5 мни, полученный сироп процеживают, добавляют пюре, перемешивают и охлаждают.
К супу можно подать взбитые сливки, ванильные сухари.
Мезгу (отходы) заливают холодной водой, добавляют cаxаp и варят 3-5 мни, полученный сироп процеживают, добавляют пюре, перемешивают и охлаждают.
К супу можно подать взбитые сливки, ванильные сухари.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су