Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Летний гювеч с перцем, яйцом и брынзой
Категория:	Горячие блюда / Блюда из яиц / Омлеты
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Болгарская кухня Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	14.08.15 00:35:48
Рецепт прочитали:	4 / 270
За рецепт выдано:	1

перец сладкий - 200 г
масло растительное - 30 г
яйцо - 1 шт.
брынза - 50 г
молоко - 100 г
зелень петрушки - для оформления
соль, перец черный молотый - по вкусу

Промытый и очищенный от семян сладкий перец нарежьте небольшими кусочками, посолите и жарьте на масле до мягкости.
Взбейте яйцо, добавьте измельченные брынзу и зелень, молоко, молотый перец, соль. Полученную массу соедините со сладким перцем и перемешайте.
Выложите массу в смазанную маслом форму и запеките до образования румяной корочки.

Этот рецепт создан по материалам: Handcook
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су