Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шашлык из овощей
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Гриль    Духовка    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	18.08.15 08:22:15
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 253
За рецепт выдано:	1

капуста брюссельская - 16 кочешков
капуста цветная - 16 кочешков
майонез - 200 г
корнишоны - 80 г
перец сладкий разных цветов - по 2 стручка
помидоры крупные - 4 шт.
лук репчатый мелкий - 4 головки
перец красный молотый - 0,5 ч. л.
зелень - для оформления

Для приготовления шашлыка овощи обработайте: кочешки капусты разрежьте пополам, стручки перца нарежьте крупными ломтиками, лук и помидоры - дольками. Нанижите овощи вперемежку на шампуры, обжарьте в гриле или духовке до образования корочки.
Для соуса смешайте майонез, рубленые корнишоны и молотый перец.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте шашлыки на блюде, оформив зеленью. Соус подайте отдельно.

Этот рецепт создан по материалам: Handcook
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су