![](http://i.lozhka.su/limg/images/pic_12.gif)
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
![](http://i.lozhka.su/limg/images/pic_23.gif)
Термин: | Камбала |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К |
Дата добавления термина: | 24.11.10 19:23:27 |
Термин прочитали: |
![]() |
За термин выдано: | 2 ![]() |
Описание термина:
Камбала - относится к семейству камбаловых. Камбала имеет плоское, широкое тело. Глаза находятся на верхней стороне головы. Нижняя сторона тела - светлая, верхняя окрашена под цвет дна.
Мясо у камбалы нежное, вкусное, достаточной жирности. Камбала используется доя консервов, копченых изделий, а в кулинарии - для жареных и запечных блюд.
Камбала вылавливается в Черном, северных и дальневосточных морях.
Мясо у камбалы нежное, вкусное, достаточной жирности. Камбала используется доя консервов, копченых изделий, а в кулинарии - для жареных и запечных блюд.
Камбала вылавливается в Черном, северных и дальневосточных морях.
ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие термины, Вам необходимо зайти на сайт.
![](http://i.lozhka.su/limg/images/pic_17.gif)
Всего комментариев: 1
Камбала – морская рыба. Её отличительной особенностью является плоское тело и расположенность глаз на одной стороне. Камбала, практически, не обладает мелкими костями. При правильном приготовлении она имеет приятный вкус, который понравится и детям, и взрослым.