Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Грудинка, запеченная с овощами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	22.08.15 20:14:36
Рецепт прочитали:	1 / 280
За рецепт выдано:	1

грудинка свиная копченая - 300 г
сыр твердый - 150 г
помидор - 5 шт.
баклажаны - 3 шт.
кабачки - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 2 стакана
зелень петрушки, зелень укропа - для оформления
перец черный молотый, соль - по вкусу

Очищенные кабачки и баклажаны нарежьте кубиками, посолите и обжарьте на масле.
Добавьте нарезанный ломтиками лук, помидоры, нарезанные дольками, и продолжайте жарить 10 минут.
Жареные овощи переложите в форму, сверху положите нарезанную ломтиками грудинку, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 15 минут.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей оформите зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Handcook
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су