Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фаршированные шампиньоны
Категория:	Горячие блюда / Блюда из грибов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	27.08.15 00:33:31
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 326
За рецепт выдано:	1

крупные шампиньоны (около 1 кг) - 16 шт.
растительное масло - 1 ст. л.
сыр гауда - 120 г
лимонный сок - 3 ст. л.
петрушка - 1 пучок
помидор - 3 шт.
базилик - 3—4 веточки
хлеб - 2 ломтика
сливки - 2—3 ст. л.
соль, перец - по вкусу

Грибы обтереть влажной салфеткой. Вращательным движением удалить ножки. Противень или огнеупорную форму смазать растительным маслом. Выложить грибные шляпки. Приправить и сбрызнуть лимонным соком. Помидоры и ножки грибов мелко нарезать. Зелень порубить. Хлеб раскрошить. Сыр натереть или нарезать мелкими кубиками. Нагреть духовку до 200°С. Нарезанные помидоры и грибы смешать с зеленью, хлебом, сыром и сливками. Заправить солью и перцем. Наполнить фаршем грибные шляпки и поставить на 20 минут в духовку. Подавать с обжаренным белым хлебом

Этот рецепт создан по материалам: Sampovardoma
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су