Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Идеальные сырники
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	16.09.15 00:50:41
Рецепт прочитали:	2 / 238
За рецепт выдано:	1

Творог (только 5%) – 600 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 100-150 г
Мука – 2 ст. л.

Сперва необходимо все смешать, перетирать через сито творог не обязательно. Затем мокрыми руками скатать шарики. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Ставим на раскаленную сковороду на средний огонь. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет – перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне. Выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусно Дома
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су