Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картофельная запеканка с курицей и сыром
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На праздник Способы приготовления    Духовка    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	24.09.15 22:20:33
Рецепт прочитали:	3 / 277
За рецепт выдано:	1

Картошка – 600 г
Куриное филе – 500 г
Твердый сыр – 250-300 г
Лук – 150 г
Чеснок – 3-4 зубчика
Сметана – 250-350 мл
Майонез – 2 ст. л.
Соль, перец, специи - по вкусу

Для начала нужно тонко порезать куриное филе. Затем порезать ломтиками чеснок. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять в течение 20 минут. Лук порезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану (можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу. Хорошо перемешать сметану и специи.

Картофель порезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром.

Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180-200 градусах приблизительно 45-55 минут. Готовность проверяем ножом или зубочисткой. Готовой запеканке дать время немного остыть и подавать на стол.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусно дома
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су