Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из индейки с фруктами
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	07.10.15 01:05:23
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 247
За рецепт выдано:	1

отварная индейка - 300 г (в нарубленном виде примерно 2 стакана)
средний черешок сельдерея - 2 шт.
средний лук-порей с луковицей - 1 шт.
мандариновые и апельсиновые дольки - 1 банка (330 г)
ломтики водяного каштана - 1 банка (240 г)
персиковый, апельсиновый или лимонный йогурт - 1 упаковка (180 г) (2/3 стакана)
молотый имбирь - 1/4 ч. л.
зеленый виноград без косточек - 1 стакан
смесь салатной зелени - для выстилания салатных тарелок

1. Промойте салатную зелень, просушите и поставьте в холодильник.
2. Нарежьте индейку на кусочки толщиной 1.5 см. Тонко нарежьте сельдерей. Очистите лук-порей и нарежьте кусочками толщиной 3 мм. Слейте воду с апельсиновых долек и водяного каштана с помощью сита.
3. Смешайте в миске йогурт и имбирь. Добавьте индейку, сельдерей, лук, апельсиновые дольки, водяной каштан и виноград. Накройте и поставьте в холодильник как минимум на 2 часа. Выложите салатную зелень на 4 тарелки. Поверх зелени выложите салат из индейки

Этот рецепт создан по материалам: Flavorous
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су