Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Варенье из шиповника
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Бланширование    Вареное
Дата добавления рецепта:	11.10.15 21:43:44
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 261
За рецепт выдано:	1

шиповник - 1 кг
вода - 250 мл
сахар - 1—1,2 кг

Плоды очищают от волосков и семян, тщательно моют.
Бланшируют в кипящей воде 3 минуты, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде.
В таз для варенья наливают воду, кладут сахарный песок и варят сироп.
В кипящий сироп опускают шиповник и варят в три приема с выстаиванием до готовности.

Этот рецепт создан по материалам: Супер Садовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су