Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мармелад из апельсинов
Категория:	Десерты / Конфеты, мармелад, леденцы и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	12.10.15 00:13:31
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 260
За рецепт выдано:	1

апельсин - 12 шт.
лимон - 2 шт.
вода - 4 стакана
сахар - 2 кг

Апельсины и лимоны вымыть и разрезать на половинки, отжать сок, снять кожуру, удалить семена и завязать их в кусочек марли.
Кожуру мелко нарезать. В сок положить семена, кожуру, залить водой и отставить.
Через сутки на слабом огне довести до кипения, уваривать на очень слабом огне 50 минут и вновь отставить.
Через сутки добавить сахар, хорошо перемешать и отставить на 3 часа.
Затем на слабом огне довести до кипения и варить до готовности около 1 часа, вынуть семена после закипания.

Этот рецепт создан по материалам: Супер Садовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су