Автор рецепта:



Аленkа
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Паштет из кабачков с брынзой
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин    На праздник    На природу-пикник Национальная кухня    Болгарская кухня Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	13.10.15 01:39:03
Рецепт прочитали:	3 / 314
За рецепт выдано:	1

кабачки (небольшого размера) - 3-4 шт.
брынза - 200 г
растительное масло - 6 ст. л.
чеснок - 1 шт.
кислое молоко (сметана или простокваша) - 2 ст. л
грецкие орехи - 50-100 г
соль - по вкусу

Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их подсоленным кипятком и подержать около 5 минут.
Порезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить.
Брынзу натереть на крупной терке.
Все продукты перемешать, тщательно растереть, заправить растительным маслом, кислым молоком (простоквашей или сметаной) и добавить измельченные орехи.
Посолить по вкусу.

Этот рецепт создан по материалам: Tarelochka.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су