Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Говядина, запеченная куском в духовке |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Духовка Нарезка |
| Дата добавления рецепта: | 13.10.15 13:17:58 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 257
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Мясо (говядина) - по потребности
Свежие шампиньоны — 200 г
Кулинарный жир — 6 ч.л.
Чеснок — 1 зубок
Морковь - 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль, специи — по вкусу.
Свежие шампиньоны — 200 г
Кулинарный жир — 6 ч.л.
Чеснок — 1 зубок
Морковь - 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль, специи — по вкусу.
Описание процесса приготовления:
Тщательно промыть мясо, просушить полотенцем. Нашпиговать чесноком, морковкой, посолить и положить на противень. Полить мясо жиром, добавить половину стакана грибного отвара. Запекать в духовке, время от времени поливая соком, который выделяется. Промыть грибы и нарезать небольшими кусочками. Отварить в подсоленной воде. В самом конце приготовления, добавить отваренные грибы на противень к мясу и довести до полной готовности.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су