Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мясо в фольге с овощами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	13.10.15 22:25:56
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 254
За рецепт выдано:	1

свиная шейка - 2 кг
помидоры - 600 г
чеснок - 3 зубчика
масло оливковое - 1 ст. л.
смесь пряностей "итальянские травы" - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

На мясе сделать надрезы по размеру порционных кусочков.
Чеснок и помидоры нарезать кружочками.
Смазать фольгу маслом, присыпать пряностями и солью.
Выложить мясо на фольгу.
В надрезы вставить кружочки помидоров и чеснока.
Сверху посолить, поперчить, посыпать пряностями.
Все упаковать в фольгу, связать шпагатом.
Поставить в разогретую до 190 градусов, духовку, запекать в течении 2-х часов.

Этот рецепт создан по материалам: Tarelochka
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су