Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фаршированные перцы в мультиварке
Категория:	Гарниры / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Мультиварка    Нарезка    Тушеное
Дата добавления рецепта:	14.10.15 23:43:40
Рецепт прочитали:	2 / 234
За рецепт выдано:	1

Фарш из говядины – 400 г
Рис – 100 г
Сметана – 200 г
Томатное пюре – 200 г
Болгарский сладкий перец – 8 шт.
Луковица – 1 шт.
Петрушка – 1 несколько веточек
Оливковое масло – 30 мл
Перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Сперва рис необходимо всыпать в чашу мультиварки, залить 1 стаканом воды и готовить в режиме «Крупа». Затем налить оливковое масло в мультиварку. Установить режим «Жарка». В разогретое масло положить мелко нарезанный лук и потушить до прозрачности в течение 10 минут. Соединить в миске лук, фарш, рис и мелко нарезанную петрушку. Подсолить и приправить перцем. Срезать у перцев верхушки, удалить семена и перегородки. Наполнить перцы фаршем и положить в мультиварку.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120 градусов, время 35 минут. Добавить к перцам сметану и томатное пюре, слегка подсолить. Продолжить готовить еще 25 минут в том же режиме. Подавать к столу, полив соусом.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусно Дома
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су