Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриные котлеты на пару в мультиварке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Мультиварка    Мясорубка    На пару (в пароварке)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	16.10.15 01:14:53
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 216
За рецепт выдано:	1

куриное филе - 400 г
молоко - 0,5 стакана
лук - 1 шт.
черствый белый хлеб без корки - 4 куска
яйцо - 1 шт.
растительное масло - по потребности
соль, перец - по вкусу

Сперва куриное филе нужно вымыть, обсушить и провернуть через мясорубку. Это лучше сделать 2 раза. Затем хлеб размочить в молоке и слегка отжать. Лук очистить и очень мелко нарезать. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 градусов, разогреть немного растительного масла и обжарить лук 5 минут.
Смешать в миске куриный фарш, вымоченный в молоке хлеб, обжаренный лук и яйцо. Приправить солью и перцем. Тщательно вымесить фарш. Влажными руками вылепить из фарша небольшие круглые котлетки. Поместить котлетки в чашу мультиварки, включить режим «Варка на пару» и готовить 20 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусно Дома
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су