Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Начинка из ливера к пирожкам
Категория:	Выпечка / Пирожки и булочки
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Мясорубка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	19.10.15 01:48:43
Рецепт прочитали:	1 / 222
За рецепт выдано:	1

Легкие говяжьи - 230 г
Говядина (сердце) - 90 г
Лук репчатый - 20 г
Маргарин сливочный - 15 г
Мука пшеничная - 5 г
Перец молотый чёрный - 5 г
Соль поваренная - 5 г

Ливер промывают. Легкие нарезают на куски по 300-400 г, а сердце – на мелкие кусочки. Нарезанный ливер варят в подсоленной воде до готовности. Затем пропускают через мясорубку, кладут на противень с маргарином, заправляют солью, перцем и, размешивая, хорошо прогревают. Готовую начинку охлаждают. Начинка из ливера готова!

Этот рецепт создан по материалам: Best-mother
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су