Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яблочный сок с мякотью
Категория:	Заготовки и консервирование / Компоты и соки
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Мясорубка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	19.10.15 21:37:27
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 267
За рецепт выдано:	1

очищенные яблоки - 1 кг
вода и сахарный сироп - по 2 стакана (на 1 стакан воды для сиропа берется 200 г сахара)

Промыть, очистить яблоки, срезав кожицу и удалив семена, дольками нарезать, сложить в эмалированную кастрюлю, залить водой, довести до кипения и 10-15 мин кипятить. Два раза пропустить яблоки через мясорубку (использовать мелкую решетку), соединить пюре с сахарным сиропом, перемешать, довести до кипения и 5 мин кипятить. Убрать с плиты и 2 раза протереть пюре через мелкое сито, еще раз довести до кипения, в горячем виде разлить по подготовленным банкам, герметично укупорить.

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су