Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кремово-огуречная паста
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	22.10.15 13:18:53
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 339
За рецепт выдано:	1

очищенный, тёртый маленький огурец - 2 шт.
твёрдый тофу - 450 г
лимонный сок - 3,5 ст. л.
чеснок - 2 рубленых зубчика
кориандр - 1/4 ч. л.
тмин - 1/4 ч. л.
кайенский перец - 1 щепотка
нарезанная красная луковица - 1/4 стакана
соль - 1/2 ч. л.

Дайте натёртому огурцу настояться 10 минут. В блендере смешайте тофу, лимонный сок, чеснок, соль, кориандр, тмин и кайенский перец до однородной массы.
Вылейте лишнюю жидкость из натёртого огурца, смешайте с луком. Добавьте в смесь с тофу.
Охладите перед подачей на стол.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су