Автор рецепта:



Аленkа
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из вареной рыбы по-болгарски
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник Национальная кухня    Болгарская кухня Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	25.10.15 15:39:15
Рецепт прочитали:	3 / 4 / 291
За рецепт выдано:	1

рыба - 300 г
картофель - 150 г
огурцы (свежие) - 100 г
яйцо (сваренное) - 3 шт.
майонез - 150 г
3% уксус - 2 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.
зелень - по вкусу
сахар - по вкусу
соль - по вкусу

Рыбу отварить в подсоленной воде, очистить от костей, нарезать небольшими кусочками, залить смесью из уксуса с растительным маслом, сахаром и солью и поставить в холодное место на 2-3 часа.
Картофель отварить «в мундире» и нарезать кружочками.
Также нарезать огурцы и яйца.
Выложить на блюдо слоями картофель, огурцы, яйца, сверху уложить рыбу и залить салат майонезом.
Украсить зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Tarelochka.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су