Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тушёный мангольд
Категория:	Гарниры / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Тушеное Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	27.10.15 00:37:43
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 314
За рецепт выдано:	1

радужный мангольд, нарезанный - 450 г
смесь овощей - ¼ стакана
оливковое масло - 2 ст. л.
маленькая красная луковица, тонко нарезанная - 1 шт.
изюм - 2 ст. л.
бальзамический уксус - для сервировки
соль и перец - по вкусу

В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, пожарьте лук в течение 3 минут до мягкости.
Добавьте мангольд, помешайте. Добавьте смесь из овощей, накройте крышкой. Тушите в течение 5 минут.
Добавьте изюм. Заправьте солью и перцем, сервируйте с бальзамическим уксусом.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су