Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шаверма
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из мяса и птицы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На ужин    На природу-пикник Национальная кухня    Азиатская кухня Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	04.11.15 20:29:28
Рецепт прочитали:	4 / 230
За рецепт выдано:	1

Куриная грудка (или другое мясо) — 1 шт.
Капуста — 1/2 вилка
Огурцы — 2 шт.
Помидор — 1 шт.
Болгарский перец — 1/2 шт.
Зелень — 30 г
Сметана — 6 ст. л.
Чеснок — 1/2 зубца
Кетчуп — 4 ст. л.
Лаваш — 3 листа
Соль - по вкусу

Куриную грудку мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим её. Мелко шинкуем капусту. Режем огурцы, помидоры, болгарский перец. Остывшую курицу режем при необходимости, режем зелень. Делаем соус из сметаны. Для этого в сметану выдавливаем чеснок. Солим её и перемешиваем. Добавляем сметану и кетчуп. Перемешиваем до полного смешения компонентов.Режем лаваш на порции. Выкладываем начинку на лаваш (на расстоянии 4 см от края, чтобы полностью накрыть начинку). Края лаваша (слева и справа) подгибаем и закручиваем в нераскрывающийся рулет весь лаваш.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусный каприз
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су