Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Цветные спиральки
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	12.11.15 01:48:44
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 187
За рецепт выдано:	1

Мука - 2 стакана
Сливочное масло – 2 1/2 пачки
Конфетти - по потребности
Мука – 2 ст. л.
Краситель (любой цвет) - по потребности
Экстракт миндаля – 1/2 ч. л.
Ванилин – 1 ч. л.
Сахар - песок – 1/4 стакана
Сахарная пудра - 2/3 стакана
Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
Соль – 1/4 ч. л.

В комбайне смешайте два стакана муки, соль, сахарную песок, пудру, и разрыхлитель. Добавьте ванилин и сливочное масло. Замесите тесто и на две равные части разделите его. В комбайн верните одну часть и добавьте к нему экстракт миндаля, две ложки муки и краситель. Тщательно все перемешайте. Оба куска теста раскатайте между двумя листами пекарской бумаги. Раскатанное тесто оставьте в бумаге и отправьте его минимум на два часа в холодильник. Высыпьте конфетти. Верхний лист бумаги аккуратно снимите с обоих кусков теста. Поверх белого слоя положите цветной. С верхнего куска теста опять снимите бумагу и острым ножом выровняйте все края, чтобы они были ровными. Из теста аккуратно скатайте рулет. И положите его в тарелку с конфетти. Хорошенько обваляйте подготовленный рулет в конфетти. Потом рулет заверните в пищевую пленку на четыре часа. До 165 градусов нагрейте свою духовку и нарежьте кружками шириной в сантиметр. Около пятнадцати минут выпекайте на пекарской бумаге.

Этот рецепт создан по материалам: Калории
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су