Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Теплый салат в восточном стиле
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	13.11.15 08:54:44
Рецепт прочитали:	1 / 15 / 289
За рецепт выдано:	1

Цветная капуста - 0,5 кг
Очищенные (салатные) вареные креветки - 2-3 ст. л.
Растительного масла без запаха - 2 ч. л.
Соевый соус - 1 ч л.
Бальзамический уксус - 2-3 капли
Соль, сахар - 1 щепотка

Креветки разморозить. Смешать все компоненты заправки. Листья салата помыть, обсушить. Цветную капусту помыть, руками разделить на небольшие (с кончик пальца) соцветия и опустить в кипящую воду на 3–4 минуты. Цветная капуста должна остаться al dente – немного недоваренной! Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде, но не давать остыть. Смешать цветную капусту с креветками и заправкой. Выложить на тарелку салатные листья, а на них готовый салат.

Этот рецепт создан по материалам: Модельформ
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су