Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат острова Барба
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Французская кухня Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	15.11.15 20:53:01
Рецепт прочитали:	2 / 14 / 229
За рецепт выдано:	1

крабы консервированные - 200 г
картофель вареный - 4 шт.
перец сладкий зеленый и красный - 2 шт.
ветчина - 60 г
шампиньоны вареные - 50 г
сок лимонный - 1 ст. л.
маслины без косточек - 8 шт.
зелень петрушки, соль, перец черный молотый - по вкусу

Мясо крабов и ветчину нарежьте мелкими кубиками. Очищенный картофель и шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Сладкий перец очистите от плодоножек и семян, нарежьте соломкой и припускайте в небольшом количестве подсоленной воды 2 минуты. Затем откиньте на дуршлаг, охладите.
Соедините подготовленные продукты, заправьте смесью лимонного сока, масла, соли и молотого перца. Перемешайте.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су