Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат летний
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Кол-во порций блюда:	2
Общее время приготовления:	50 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Французская кухня Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	15.11.15 21:18:06
Рецепт прочитали:	4 / 10 / 239
За рецепт выдано:	1

креветки вареные очищенные - 100 г
помидоры - 2 шт.
овощи мелко нарезанные (огурцы, морковь, редис и др.) - 100 г
яйцо вареное - 1 шт.
ветчина - 40 г
майонез - 1 ч. л.
перец сладкий зеленый - 2 шт.
листья зеленого салата - 20 г
маслины без косточек - 4 шт.
зелень укропа и петрушки - 10 г
масло оливковое - 1 ч. л.
килька слабосоленые - 2 шт.
сок лимонный - 1 ч. л.
соль - по вкусу

У помидоров срежьте верхнюю часть и удалите часть мякоти. Очищенное яйцо разрежьте поперек пополам и выньте желток. Смешайте желток, мелко нарезанные зелень и маслины, заправьте 1 ч. ложкой майонеза. Наполните начинкой половинки белка.
Приготовьте фарш из мелко нарезанных овощей, ветчины и креветок. Посолите и перемешайте. Наполните этой смесью помидоры. Сверху положите фаршированные половинки яйца.
Листья зеленого салата и очищенный от семян сладкий перец промойте, нарежьте соломкой, заправьте смесью соли, молотого перца, лимонного сока, оливкового масла. Перемешайте и уложите на блюдо. Сверху поместите помидоры с половинками яйца, на которые положите очищенные филе кильки.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су