Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Простая грибная икра
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из грибов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	20.11.15 22:36:13
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 317
За рецепт выдано:	1

грибы - 200 г
луковицы - 2-3 шт.
чеснок - 2-3 зубочка
уксус - 2-3 ст. л.
растительное масло - для жарки
соль, перец, сахар - по вкусу

Измельчить грибы, но не в мезгу, кусочки должны быть мелкими, но при этом не превращаться в кашу. Если используете сухие грибы – предварительно их замачиваем и затем отвариваем. Лук измельчаем и поджариваем на растительном масле до золотистого цвета Прямо в сковороду к луку добавляем измельченные грибы, соль, сахар, чеснок. Поджариваем еще немного всю массу вместе, снимаем с огня и добавляем уксус.

Этот рецепт создан по материалам: Domikru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су