Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Спагетти "Болонья"
Категория:	Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Итальянская кухня Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	30.11.15 02:05:29
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 298
За рецепт выдано:	1

спагетти - 300 г
сливочное масло - 50 г
филе говядины - 300 г
луковица - 1 шт.
помидор - 1 шт.
бульон - 250 г
сыр - 150 г
зелень, перец черный, соль - по вкусу

Спагетти отварить и смешать с растопленным сливочным маслом и небольшим количеством черного молотого перца. Говяжье филе нарезать соломкой, припустить с небольшим количеством сливочного масла, а затем и с мелко нарезанным луком. Прибавить мелко нарезанные помидоры, зелень, посолить, посыпать черным перцем, влить одну чашку мясного бульона и варить на слабом огне до готовности мяса. Затем зелень вынуть, а куски мяса вместе с соусом выложить на тарелки и гарнировать спагетти. Отдельно подать тертый сыр.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су