Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Греческое печенье
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Греческая кухня Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	30.11.15 15:53:36
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 391
За рецепт выдано:	1

просеянная мука - 450 г
сахарная пудра (очень мелкая) - 200 г
масло - 150 г
желток - 1 шт.
ванильный сахар - по потребности
коньяк - 1 ч. л.
мелко промолотые и поджаренные лесные орехи - 150 г
сода - 0,5 ч. л.

Разогреть духовку до 200°С. Приготовить тесто: перемешать масло и сахарную пудру (100 г) до пышной пены. Добавить желток, ванильный сахар, коньяк и хорошо перемешать. Орехи, пекарский порошок (или соду) и муку смешать и соединить с полученной жидкой массой (взбитой). Тесто раскатать в шарики и вылепить толстенькие полумесяцы. Выпекать 25 минут. Посыпать оставшейся сахарной пудрой.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су