Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирог с капустой
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Замешивание (тесто)    Нарезка
Дата добавления рецепта:	04.12.15 01:00:18
Рецепт прочитали:	1 / 210
За рецепт выдано:	1

мука - 2 стакана
сливочное масло - 100 г
сметана - 4 ст. л.
капуста - 300 г
луковица - 1 шт.
соль - по вкусу

Порубите сливочное масло на мелкие кусочки. Разотрите сливочное масло с мукой, добавьте сметану, соль и вымесите тесто. Накройте тесто влажной салфеткой и оставьте на 30 минут. Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на растительном масле, добавьте нашинкованную капусту, посолите и обжаривайте 5 минут, периодически помешивая.
Разделите тесто на две части и раскатайте в два "блина". Обмажьте форму для выпекания сливочным (или топленым) маслом и выложите первый "блин" на дно и стенки. Выложите начинку, накройте ее вторым "блином" и закрепите края.
Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 30 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су