
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:

Термин: | Юшки |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ю |
Дата добавления термина: | 09.01.11 18:27:48 |
Термин прочитали: |
![]() |
За термин выдано: | 2 ![]() |
Описание термина:
В украинской кухне очень популярны юшки. Их готовят из картофеля, макаронных изделий, бобовых, овощей, круп, грибов. Для приготовления юшек используют бульоны ( мясной, костный, грибной, рыбный), овощные отвары, молоко. К ним подают сметану, пирожки, галушки.