
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:

| Термин: | Юшки |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ю |
| Дата добавления термина: | 09.01.11 18:27:48 |
| Термин прочитали: |
1 / 7 / 616
|
| За термин выдано: | 2 |
Описание термина:
В украинской кухне очень популярны юшки. Их готовят из картофеля, макаронных изделий, бобовых, овощей, круп, грибов. Для приготовления юшек используют бульоны ( мясной, костный, грибной, рыбный), овощные отвары, молоко. К ним подают сметану, пирожки, галушки.












