Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп из чечевицы
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	13.12.15 21:02:19
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 218
За рецепт выдано:	1

водоросль комбу длиной 15 см замоченная и нарезанная кусочками по 1,5 см - 1 полоска
сельдерей, нарезанный кубиками - 1 чашка
зеленая чечевица - 1 чашка
родниковая вода - 5—6 чашек
рожки или ракушки из цельной пшеницы - 1 чашка
порубленная петрушка - 1/4 чашки
морская соль - по вкусу

Положите водоросли комбу, сельдерей, чечевицу в кастрюлю и залейте водой. Закройте крышкой и доведите до кипения. Как только вода закипит, сократите пламя до минимума и готовьте на медленном огне около 45 мин. Посолите морской солью, высыпьте рожки и варите еще несколько минут, не закрывая крышкой, пока рожки не станут мягкими. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте порубленной петрушкой и подавайте к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су