Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Постный гороховый суп
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Замешивание (тесто)    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Постные блюда
Дата добавления рецепта:	16.12.15 23:41:38
Рецепт прочитали:	5 / 345
За рецепт выдано:	1

горох - 50 г
картофель - 100 г
вода - 300 г
масло для обжарки - 10 г
зелень петрушки - по потребности
соль, перец - по вкусу

С вечера залейте горох холодной водой и оставьте для набухания и приготовьте лапшу.
Для лапши пол стакана муки надо хорошо смешать с тремя ложками растительного масла, добавить ложку холодной воды, посолить, оставить тесто на час для набухания. Тонко раскатанное и подсушенное тесто нарежьте полосками, подсушите в духовке.
Сварите набухший горох, не сливая воду, до полуготовности, добавьте поджаренный картофель, нарезанный кубиками, лапшу, перец, соль и варите, пока картофель и лапша не будут готовы.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су