Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Морковный суп-пюре
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Вареное    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	17.12.15 00:21:24
Рецепт прочитали:	1 / 8 / 246
За рецепт выдано:	1

морковь средних размеров - 20 шт.
картофель - 2 шт.
соевое молоко - 2 чашки
вода - 2 чашки
небольшой кабачок - 1 шт.
порубленный свежий корень имбиря - 1 ст. л.
орехи кешью - 1/4 чашки
миндаль - 1/4 чашки
соль и специи - по вкусу

Хорошо промойте, очистите и нарежте на крупные куски морковь. Картофель и кабачок тоже очистите и порежте крупными кусками. Смешайте все ингредиенты кроме орехов. Полученную смесь варите в кастрюле на медленном огне 20 минут. Добавьте орехи и с помощью блендера перемелите суп до однородного состояния. Добавьте соль и специи. Время приготовления 30 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су