Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Перец с начинкой из баклажанов
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Нарезка Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	18.12.15 00:46:03
Рецепт прочитали:	2 / 266
За рецепт выдано:	1

сладкий перец - 500 г
баклажан - 1 шт.
растительное масло - 3 ст. л.
зелень петрушки - по потребности
помидор - 1 шт.
соль, уксус - по вкусу

Стручки сладкого перца испечь, очистить, осторожно вынуть семена. Испечь баклажаны, очистить кожицу, хорошо растолочь, соль по вкусу, растительное масло и немного уксуса.
Полученной смесью наполнить перец, уложить на тарелку. Полить сверху растительным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, украсить кружками красных помидоров.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су