Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Райта из шпината с йогуртом
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Индийская кухня Способы приготовления    Вареное    Нарезка Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	19.01.16 22:09:27
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 332
За рецепт выдано:	0

свежий шпинат - 460 г
йогурт - 2 чашки (475 мл)
семена кумина, поджаренные на сухой сковороде и размолотые - 1 ч. л.
гарам-масала - 1/2 ч. л.
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
соль - 1 ч. л.

Отрежьте у шпината стебли и промойте листья в нескольких водах. Затем опустите листья в кипящую воду на минуту или две, чтобы они стали мягкими. Откиньте листья на дуршлаг, отожмите избыток воды и крупно нарубите.
Налейте йогурт в большую миску, положите туда шпинат и другие компоненты. Перемешайте вилкой. Этот салат хорошо сочетается с пури. Его также можно подавать на обед в качестве дополнительного блюда.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су