Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Спагетти с соусом песто из шпината
Категория:	Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Вареное    Жареное    Смешивание Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	21.01.16 00:47:08
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 344
За рецепт выдано:	1

спагетти - 300 г
шпинат - 70 г
петрушка - 10 г
чеснок - 2 дольки (по желанию)
оливковое масло - 40 мл
сыр пармезан - 50 г
очищенные кедровые орешки - 40 г
кедровое масло - 40 мл

Хорошо промойте листья шпината и перемелите их в блендере вместе с кусочками пармезана и очищенным чесноком. Кедровые орешки слегка обжарьте на сухой сковороде до появления выраженного орехового аромата. Добавьте в блендер листья петрушки и кедровые орешки. Постепенно добавляйте в блендер кедровое масло и взбивайте соус до получения однородной густой массы.
Спагетти отварите в большом количестве кипящей воды с добавлением оливкового масла до готовности. Откиньте на сито и верните обратно в кастрюлю. Добавьте соус и перемешайте.

Этот рецепт создан по материалам: Vegetarian
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су