Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из овощей и пшеницы
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Тушеное
Дата добавления рецепта:	28.01.16 23:21:35
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 189
За рецепт выдано:	1

пшеница - 200 г
красный лук - 1 шт.
оливковое масло - 5 ст. л.
бальзамический уксус - 3 ст. л.
зеленый лук – 4 стебля
болгарский перец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
черный перец - по вкусу
соль - по вкусу

Прежде всего, нам необходимо в большой кастрюле смешать семьсот пятьдесят миллилитров воды, посолить бульон и довести его до кипения. Потом, туда необходимо всыпать пшеницу и варить ее до тех пор, пока она не станет мягкой. Это у вас займет примерно сорок пять-шестьдесят минут. После того, как пшеница будет готовой. Можно протушить лук и две столовые ложки масла до прозрачности на среднем огне. Потом. Массу уберем с огня и добавим туда оставшееся масло и уксус. В это время нам необходимо измельчить морковь, зеленый лук, перец и нарезать все мелкими кубиками. Потом, нам необходимо все уложить в миску и добавить туда пшеницу и тушеный лук. Все посолим и поперчим, перемешаем. Подавать будем в теплом виде.

Этот рецепт создан по материалам: Dom-kulinarov
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су