Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриный салат в авокадо
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	28.01.16 23:35:19
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 312
За рецепт выдано:	1

куриная грудка - 1 шт.
сельдерей - 3 стебля
курага – 5 шт.
красный лук - 1/2 шт.
яблоко (маленькое) - 1 шт.
порошок карри – 1 щепотка
авокадо - 2-4 шт.
лимон - 1/2 шт.
майонез - по вкусу
черный перец - по вкусу
петрушка- по вкусу
соль – по вкусу

Куриную грудку необходимо посолить и поперчить с обеих сторон. Разогреем теперь небольшое количество оливкового масла в сковородке. Положим курицу на сковородку и будем обжаривать на протяжении пятнадцати минут. После этого, нам необходимо все перевернуть и жарить еще десять минут. Переложим все на дощечку и охладим. Стебли сельдерея нужно мелко нарезать. Измельчим курагу и лук. Яблоко следует нарежьте мелкими кубиками. Охлажденную курицу нарежем маленькими кубиками. Сложим все в большую емкость добавим сельдерей, курагу, лук и яблоко. Добавим потом специи и измельченную петрушку, все перемешаем. Добавим теперь майонез и вновь все перемешаем. Авокадо необходимо разрезать на половинки и удалить из них косточки. Наполним теперь половинки авокадо салатом. Перед подачей необходимо ненадолго поместить все в холодильник.

Этот рецепт создан по материалам: Dom-kulinarov
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су