Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Свекольный кремль"
Категория:	Салаты / Разные
Специальные характеристики блюда:	Секреты кулинарии    Оформление
Дата добавления рецепта:	20.01.11 18:29:59
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 838
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	2

Свекла - 2 шт
Чернослив - 250 г
Сок лимона - 1/2 лимона
Майонез - 100 г
Сметана - 100 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - по вкусу

Для украшения:
Зелень укропа
Клюква
Вареная свекла.

Свеклу отварить, очистить от кожици и натереть на крупной терке. Предварительно замоченный чернослив, очищенный от косточек нарезать кусочками, перемешать, сбрызнуть соком лимона, посолить, заправить майонезом смешанным со сметаной и сахаром. Готовый салат выложить на блюдо, ровным слоем сверху намазать майонезом со сметаной и украсить вот как я по своей фантазии к Новому году.
Готовый салат надо поставить в холодильник, чтобы он настоялся на 3 часа. После этого салат готов к употреблению.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный рецепт