Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кизиловое варенье
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	01.02.16 17:51:18
Рецепт прочитали:	2 / 270
За рецепт выдано:	1

кизил - 700 г
сахар - 350 г
вода - 1/4 чашки
ром - 2 ст. л.
цедра апельсина и сок - по потребности
ваниль, разрезанная пополам, семена вынуть - 1 стручок

Сложите ягоды, сахар и пряности в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения на маленьком огне. Поварите 10 минут. Снимите образовавшуюся пенку.
Отставьте на сутки насыщаться специями.
На следующий день отварите еще 10-15 минут. Достаньте стручок ванили, его можно подсушить и положить в банку с сахаром.
Варенье получилось с ароматом ванили и цедры апельсина, очень красивого цвета. И косточки совсем не мешают.

Этот рецепт создан по материалам: Вся соль
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су