Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Минестроне |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / М |
Дата добавления термина: | 21.01.11 10:00:33 |
Термин прочитали: | 2 / 4 / 532 |
За термин выдано: | 2 |
Описание термина:
Минестроне в переводе с итальянского означает «густой суп», ровно как и в кулинарии обозначает легкий овощной суп, загущенный лапше видными тесанными изделиями и особой пикантной заправкой. Подобные итальянские блюда наиболее характерны для Северной Италии.