Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Паста пепероната
Категория:	Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Итальянская кухня Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	02.02.16 18:55:58
Рецепт прочитали:	3 / 281
За рецепт выдано:	1

паста (ригатоне, пенне, маккерони) - 450 г
пеперонат - 200 г
оливковое масло - по потребности
пармезан - по потребности
соль - по вкусу

Отварите пасту согласно инструкции на упаковке (но на 1 минуту меньше) в большом количестве подсоленной кипящей воды. Слейте воду, оставив 1 чашку жидкости от варки.
Если вы готовили пеперонату накануне, разогрейте ее в сковороде в небольшом количестве растительного масла, добавьте отваренную пасту, перемешайте и одержите на огне еще 1 минуту. При необходимости добавьте жидкости от варки пасты.
Если пеперонату вы только что приготовили, просто добавьте ее к вареной пасте — как на фото (пасту в этом случае варите точно по инструкции).
Готовое блюдо сбрызните оливковым маслом и посыпьте тертым сыром.

Этот рецепт создан по материалам: Вся соль
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су