Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Эстонский бутерброд с пряной килькой и яйцом пашот
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Эстонская кухня Способы приготовления    Нарезка    Тостер
Дата добавления рецепта:	02.02.16 19:26:39
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 255
За рецепт выдано:	1

яйцо пашот - 1 шт.
ржаной хлеб - 1 кусок
сливочное масло - немного
филе пряной кильки - 2-3 шт.
руккола - 1 горсть
пармезан или другой твердый выдержанный сыр - несколько ломтиков
оливковое масло - 1 ст. л.

Отварите яйцо пашот.
Хлеб подсушите в тостере или на сковороде.
Смажьте хлеб сливочным маслом и разложите филе пряной кильки.
Выложите хлеб на рукколу, на кильку разместите яйцо пашот, рядом несколько ломтиков сыра и полейте все оливковым маслом, посыпьте черным молотым перцем, мелко нарезанным зеленым луком или укропом.

Этот рецепт создан по материалам: Вся соль
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су