Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Как идеально сварить яйца вкрутую
Категория:	Другое / Разное
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	02.02.16 22:59:04
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 310
За рецепт выдано:	1

вода - 2 л
яйцо - 1-6 шт.
лед - 12 кубиков

Вскипятите воду в трехлитровой кастрюле на сильном огне. Аккуратно опустите в воду яйца и варите 30 секунд.
Добавьте кубики льда и снова доведите воду до кипения, а затем уменьшите нагрев, чтобы вода практически не булькала (если есть кухонный термометр, вода должна быть 90 С).
Варите 11 минут, а затем подержите некоторое время под струей холодной воды.

Этот рецепт создан по материалам: Вся соль
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су