Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тартинки с овощами
Категория:	Холодные блюда и закуски / Горячие закуски
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Духовка    Нарезка    Смешивание    Тушеное
Дата добавления рецепта:	05.02.16 20:05:01
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 244
За рецепт выдано:	1

черствый черный хлеб - 60 г
морковь - 25 г
капуста цветная - 40 г
кабачки - 50 г
масло сливочное - 15 г
соус молочный - 40 г
молоко - 30 г
яйцо - 1 шт
сахар - 10 г
сыр - 10 г

Морковь шинкуем соломкой и припускаем с молоком, добавляем измельченные кабачки и тушим еще 8-10 мин.
Отвариваем цветную капусту до готовности, разделяем на мелкие части и добавляем к моркови.
Ломтики черного хлеба замачиваем в молоке, смешанном с яйцом и сахаром. Затем обжариваем тартинки на масле.
Укладываем сверху овощи, предварительно заправленные молочным соусом. Присыпаем сверху тертым сыром, поливаем маслом и запекаем нескоько минут в духовке при 200 С.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинария просто
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су